みなさんにとって「食」とはどんな存在ですか？

多ければ１日3食は食べ、365日で1000食、

80年生きると単純計算で87,600食。

人生のなかで「食」が占める割合は相当高めです。

そう、「食」は人が生きているうえで、欠かせないものなのです。

私も、食べることは大好きです。

美味しいものを食べている時間はとても“至福”です。

あんこぎっしりのお饅頭、あっさりと見せかけて濃厚なラーメン（行例並べる）、ドライブスルーのソフトクリーム、

宿でいただく朝食の卵かけご飯、草だんごのよもぎの香り、

ツヤツヤの塩おむすび、蕎麦屋のカツ丼、、

ああ、だめだ思い出したらキリがない。終わらないのでここまでにしておきます。

なんなら、まずいものを食べると腹立つことさえあります。

“いい気分”でいるためにも、食の時間は大切です。

「食」という字を見てみても、「人に良い」という字で成り立っています。

では、「人に良い」とはどういうことか。　

人に良い食とは、

1.体にとって「良い」　

→体をつくる栄養＜タンパク質や脂質、ビタミンミネラル、糖＞

2.心にとって「良い」

→五感で感じるエンターテイメント性＜味や視覚、香り、食感＞

3.魂にとって「良い」

→光のエネルギー＜満たす要素、気＞

この３つなのではないか、と私は考えます

そして、できるだけこの３つが重なりあっていることが

ベストな「食」だと思うし、そのベストはその人によっても異なると思います。

ファスティング、ヴィーガン、ローフード、発酵、…

そのどれもが間違ってはいないけど、

自分が当てはまるかどうかは自分にしかわかりません。

「美味しい」と感じたならその人にとっては正解だし、

たとえ以前は合っていたものでも、突然合わなくなることもあります。

その逆もあります。また、同じ食材でも「質」が変われば変わります。

つまりは「食べたいものを食べればいい」。

ここ数ヶ月はお酒をやめたし、お肉もほとんど食べていないのですが

「今の私が好きなものを選んでいたらこうなった」という結果でしかないのです。

そこに我慢も無理も存在していません。

だから一生やめたとも思ってないです。

お酒飲みたくなったら飲むだろうし、お肉もちょこちょこいただきます。気にするのは「質」かな。

別にそんな生活だから激痩せしましたとか、調子よくなったとか、人生が変わったとかないです。

でも、シンプルに「必要ない」という感じ。つまりは不必要なエネルギーということ。

不必要なものは手放す。そうすれば、また別のエネルギーが入ってくる。

そういうことじゃないでしょうか。

ともあれ、「自分にとっては必要だ」と確信しているなら、なんでもいいと思います。

私も美味しいワインや日本酒は大好きです。

「人に良い」＝「自分に良い」食を、楽しんでいきましょう♪